返回列表 發帖

養生藥膳(1)

(牛丸子)  
食材:牛肉餡300克,白蘿蔔50克,雞蛋2個,香菜,薑10克,鹽1小匙,胡椒粉2分之1匙,
       料理酒1大匙,牛肉粉2分之1匙,澱粉50克,香油2分之1匙,植物油3大匙.
做法:1.牛肉餡中加入雞蛋,鹽,澱粉,牛肉粉,胡椒粉,香油,料理酒,蔥薑末攪拌均勻,
       加少許清水拌一拌.
       2.鍋內到入水,將白蘿蔔切成絲放入鍋內,將肉餡擠成丸子入鍋,加鹽,蔥,薑,等
       丸子煮熟後出鍋,撒上香菜即可.
食用:補血安神.









(陳皮蘿蔔煮羊肉)  
食材:羊肉300克,白蘿蔔100克,陳皮10克,香菜10克,薑5克,鹽1小匙,雞精2分之1匙,
       胡椒粉2分之1匙,植物油3大匙.
做法:1.將羊肉剁成肉餡加入鹽,加入雞精攪拌均勻,白蘿蔔,陳皮,薑均勻切成絲備用.
       2.鍋內到入水,水滾後放入蘿蔔絲燙熟取出,放入碗內,湯中加入陳皮,薑,用手將
       肉餡擠成丸子入鍋,待熟後調味道入碗中,放入香菜即可.
食用:補氣養顏美容.
   
      
附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號?註冊

返回列表