絲瓜
別名：水瓜、天絲瓜、布瓜、天羅、蠻
瓜、米管瓜
學名：Luffa cylindrica(L.)Roem.
英文名：Vegetable sponge
科屬：葫蘆(瓜)科，絲瓜屬
習性：一年生攀緣性草本，為常見
栽培植物，嫩果作菜蔬。
藥用部分：全株及莖汁均入藥。
採集及加工：瓜收穫後採根藤，去
泥上雜質，曬乾備用或鮮用。夏私
採花鮮用或曬乾備用。果實鮮用。
成熟果實乾後去皮成絲瓜絡。
性味：根藤、瓜絡甘平，子微甘溫
平，葉微寒苦酸，莖液寒甘。
主要成分：瓜絡含木聚糖、甘露糖
等:種子含有機酸、磷脂質、蛋白
質等:花含天門冬素、氨基酸等：
果實、莖液含蛋白質、脂肪、醣類
及維生素C、B:莖藤含三帖皂甘
及配糖體等。
功效：根主治鼻炎、副鼻竇炎:藤
治鼻炎、支氣管炎、咳嗽、腰疼、
四肢麻木、月經不調；葉治咳嗽、
百日咳、中暑口乾；種子治咳嗽痰
多、便秘、驅蛔蟲：瓜絡治乳汁下
通、乳腺炎、經閉、胸肋疼痛、水
腫；花治咽喉炎、咳嗽、癱療及痔
血等：果實治痰喘煩渴、痔血、赤
白帶、癱毒及火燙傷等。
用法：莖液、花、果多用鮮晶，根
藤多用乾晶，種子常炒用，瓜絡則
炒黃或炒黑應用。
禁忌：脾胃虛寒者勿用莖液以及鮮
品。
毒性：無毒。 |
