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食療保健-梨子

梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓
梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用
梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用
梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀
食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌
梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;


  具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;


  用於熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨性寒涼,一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用

吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹潟
梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用



食材:梨子2個,荸薺100克,豬瘦肉100克.
制法:3種食材洗淨切片,加水一起煮調味即可,吃肉喝湯.
用法:一日內分次服完.
功效:該湯具有滋補肝腎的功效,可治療肝腎虧損型慢性肝炎.
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