(枸杞豬肝瘦肉湯)
食材:枸杞葉,梗各30克,豬肝50克,豬瘦肉50克,醬油,鹽適量.
做法:1.豬肝切片,豬瘦肉切片,用醬油,鹽醃10分鐘,枸杞葉洗淨,
枸杞耿折短洗淨.
2.把枸杞梗放入鍋內,加水適量,小火煲至枸杞耿出味,撈起不要,
放入枸杞葉煮沸後,再放入豬肝,豬瘦肉煮熟,調味即可.
功效:養肝,清肝,明目,具有養顏護膚的功效.
(蓮藕牛腩湯)
食材:牛腩250克,蓮藕250克,紅豆25克,薑片,蜜棗適量.
做法:1.將牛腩洗淨切大塊,入沸水略燙,蓮藕洗淨,切成大塊,
紅豆,蜜棗洗淨.
2.將全部用料放入水煲中,大火煲開後,改用小火煲3小時,
加入鹽調味即可.
功效:建脾開胃,適用於久病脾虛,氣血不足,面色枯黃,頭昏眼花,
四肢乏力,食慾不振.
|
我喜歡吃這道喔