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(食物相剋)-不適合一起吃的食物47


(竹筍+紅糖)
竹筍中含有多種豐富的胺基酸,
其中的賴氨酸能和紅糖在加熱的
過程中形成賴氨糖基,這種物質對
人體的傷害極大.









(茶+酒類)
酒精在人體內先轉化為乙醛,然後
需要很長時間轉化為乙酸,最後經
腎臟排出體外,而茶中所含的茶鹼
有利尿作用,酒後馬上飲茶,乙醛將
進入腎臟,並對腎臟造成較大刺激,
同時,酒精和茶對心血管有刺激作用,
同時引用對心臟的負擔很大,所以酒後
喝茶對身體傷害很大.
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