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食療保健--水腫

本帖最後由 jenny 於 2009-5-27 00:34 編輯

欲得體瘦輕健者,則可長食之;若要肥,則勿食也。”這是古代的經驗,也被現代科研證實。冬瓜不含脂肪,含有豐富縴維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸,可阻止體內脂肪堆積。

冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝,以及可抑制醣類轉化為脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素的形成;海帶含豐富碘質及多種微量元素,能消除體內脂肪及膽固醇。因此這粥可謂集減肥瘦身雙重功效於一身。



組成:新鮮連皮冬瓜一百克 粳米一百五十克

作法:先將冬瓜洗淨 切塊 加入粳米和水一千毫升
       煮至瓜爛米熟 粥稠時即可  每日兩次時間不限

功用:減肥 水腫
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